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Piccoli chef crescono In collaborazione con Guido Tommasi Editore e l'agenzia Mozart-Mediacontech, il Sole 24 Ore presenta "Le Basi ... Bargiornale
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Ritorna l'insegna Camparino Dall'inizio dell'anno lo storico locale milanese di Galleria Vittorio Emanuele ha ricollocato sulle ... Bargiornale

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Il fondamento di una gestione efficace? un sistema di indici da controllare sempre Misurare le performance della propria azienda con l’aiuto di una serie di indicatori economici, ... Bargiornale

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Valorizzare servizi e menù con i simboli, ora scaricabili gratis dalla rete Realizzare un menù bilingue può essere costoso e impegnativo. Più semplice utilizzare il linguaggio ... Bargiornale

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Formula gourmet L’impresa bar affascina anche i grandi chef. Così Luca Brasi, cuoco dal passato stellato, mette a ... Bargiornale

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