Ho.Re.Ca.
- Hotel, in arrivo la classificazione Ue (30 Maggio 2008)
- I nuovi gusti dell'aperitivo alla moda (28 Maggio 2008)
- La candela crea l'atmosfera giusta (26 Maggio 2008)
- Marketing porta a porta per il Barolo (23 Maggio 2008)
- Poca qualità nell'espresso italiano (22 Maggio 2008)
- Ospitalità e formazione sviluppano l'eccellenza (21 Maggio 2008)
- Nei bar è boom per le creme fredde (20 Maggio 2008)
- Tutto quello che c'è da sapere sui cibi afrodisiaci (19 Maggio 2008)
- Novotel cambia look partendo da Montecarlo (16 Maggio 2008)
- Rinfrescare la cantina col solare termico (15 Maggio 2008)
- Il dj set costa ma funziona (14 Maggio 2008)
- L'etichetta che consiglia il piatto giusto (13 Maggio 2008)
- La sala tv perfetta per Europei e Olimpiadi (12 Maggio 2008)
- Cinema e ristorazione in un unico locale (09 Maggio 2008)
- Il vino italiano si fa strada in Russia (09 Maggio 2008)
Il parlamento di Strasburgo ha dato un’indicazione precisa: la classificazione
degli alberghi deve diventare omogenea per garantire trasparenza al consumatore
Qualità, ingredienti sempre diversi, attenzione all'aspetto estetico: ecco come aumentare il giro di clienti nell'ora cruciale dell'happy hour
In commercio se ne trovano di decorative, profumate, galleggianti. Oppure da esterni, per fare luce e per allontanare le zanzare
Quando un'azienda vinicola sta ridefinendo la sua comunicazione sui media tradizionali, l'unico modo per farsi pubblicità è organizzare tour enogastronomici nei locali
Il quadro che tracciano Altroconsumo e l'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè sulla tazzina al bar non è lusinghiero. C’è ancora molto da fare, soprattutto per la cultura del prodotto
All'ultima Bit si sono messi in mostra i campioni internazionali del lusso alberghiero
Il prodotto, ideale per la stagione estiva, garantisce ottimi margini di guadagno con un investimento limitato
Peperoncino, spezie, frutti di mare, cioccolato: ecco i cibi in grado di stimolare i sensi
Il marchio del gruppo Accor si rinnova pensando ai clienti da 25 a 45 anni tra soggiorni di business e relax, ferma restando la vocazione familiare
Il sistema permette di mantenere una temperatura costante grazie a una macchina frigorifera ad assorbimento, risparmiando il 70% rispetto a un impianto di climatizzazione
I clienti apprezzano una proposta musicale professionale
Si sviluppa, soprattutto all’estero, l'abitudine di suggerire nelle bottiglie la migliore combinazione cibo-vino
In arrivo un'estate di grande sport: per bar e ristoranti può essere un'occasione di affari
Ristrutturato a fondo, uno storico cineclub
torinese si è aperto al mondo della cucina
Rispetto al 2006 la crescita è stata del 43%, per un totale di 57,5 milioni di euro
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